小麦多少水分收割最好?

小麦最佳收割水分含量在20%到25%之间。水分过高会导致烘干成本增加，水分过低则麦粒容易破碎。收割时选择晴朗天气，早晨或傍晚湿度较高时作业更合适。机械收割时调整滚筒转速，减少麦粒破损。晾晒时摊开厚度不超过10厘米，勤翻动确保均匀干燥。

收割注意事项

小麦成熟期需每天检查水分变化。雨后收割要等晴天2到3天，麦穗表面干燥再下田。联合收割机作业速度控制在每小时5公里左右，避免过快造成损失。收割后24小时内完成脱粒，防止麦粒发热变质。储存前水分必须降到13%以下，用麻袋或粮仓密封保存。