枸杞放冰箱冷冻能保存多久?

枸杞放冰箱冷冻能保存12到18个月。低温可以抑制细菌生长，保持枸杞的色泽和营养。冷冻前需要确保枸杞完全干燥，最好用密封袋或保鲜盒装好，避免受潮。开封后的枸杞更容易变质，建议分装冷冻，每次取用后尽快密封。

冷冻保存的注意事项

冷冻枸杞取出后需慢慢回温，避免突然遇潮发霉。保存时不要频繁开关冰箱门，温度波动会影响品质。枸杞冷冻后口感会变硬，但泡水或煮食不影响效果。如果发现枸杞有异味或发黏，说明已经变质，不宜食用。