慕斯蛋糕能放冰箱多久?

慕斯蛋糕冷藏可保存3到5天。最好用保鲜膜密封，防止水分流失和串味。奶油和水果容易变质，超过3天口感会变差。如果蛋糕有生奶油层，建议2天内吃完。夏天温度高，时间还要缩短。开封后尽快食用，避免细菌滋生。

保存小技巧

慕斯蛋糕冷冻可存1个月。冷冻前用盒子密封，防止冰晶破坏口感。吃之前提前2小时放回冰箱，慢慢回温。直接冷冻会变硬，影响口感。巧克力慕斯比水果慕斯耐放，但也不宜久存。记得标注日期，避免过期。