春小麦是哪个地区?

春小麦主要种植在中国北方地区，比如东北平原、华北平原和西北地区。这些地方冬季寒冷，春季气温回升后播种，生长期较短。黑龙江、内蒙古、新疆等地是春小麦的主产区，每年春季播种，夏季收割。春小麦耐寒性强，适合在寒冷干燥的气候中生长。

春小麦的生长特点

春小麦从播种到成熟大约需要100天左右，生长期短但产量稳定。它喜欢阳光充足、昼夜温差大的环境，根系发达能吸收深层水分。收割后直接脱粒晾晒，不需要晾晒场。春面粉筋度较低，适合做馒头、面条等家常食品，是北方居民的主要粮食之一。