时间:01-19人气:10作者:流年堇花
饮料可以放冰箱冷冻,但需要注意容器类型。玻璃瓶或易拉罐冷冻可能炸裂,塑料瓶膨胀变形。碳酸饮料冷冻后气体释放,瓶盖会弹开。果汁、茶饮冷冻后体积增大,需要留出空隙解冻时膨胀。未开封的饮料冷冻后口感变差,冰块结晶影响风味。开封的饮料不建议冷冻,容易滋生细菌。
冷冻注意事项
饮料冷冻时间不宜超过3小时。解冻时要缓慢升温,避免温差过大。冷藏饮料比冷冻更安全,口感更好。冰镇饮料可以放冷冻室15分钟快速降温。含酒精饮料冷冻后酒精挥发,风味变淡。儿童饮料尽量冷藏,避免冷冻影响营养。家庭自制果汁冷冻前要密封好,防止串味。
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