锅底不平可以放电陶炉吗?

锅底不平不适合放电陶炉。放电陶炉依赖锅底与炉面完全接触加热，不平的锅底会导致受热不均，局部温度过高可能损坏炉面或锅具。圆形锅具如炒锅、汤锅最适合，方形或不规则锅具容易因接触不良引发问题。使用前检查锅底是否平整，轻轻放在炉面上测试晃动情况，确保稳定加热。

注意事项

放电陶炉对锅具材质要求严格，铁锅、不锈钢锅效果最佳，铝锅或铜锅可能无法正常工作。炉面温度极高，空烧或干烧容易造成永久性损伤。锅底直径要大于炉面，至少覆盖80%区域。移动锅具时需先关火降温，避免高温刮花炉面。定期清理炉面油污，保持加热效率。