淘汰蛋鸡还可以产蛋吗?

淘汰蛋鸡基本停止产蛋，因为产蛋高峰期只有1年左右。鸡的产蛋能力会随年龄下降，2年后产蛋量大幅减少。养殖户会在产蛋率低于50%时淘汰蛋鸡。这些鸡的产蛋器官已经老化，无法恢复高产。少数老鸡偶尔会下蛋，但数量很少，质量也不稳定。

淘汰蛋鸡的用途

淘汰蛋鸡多被加工成肉制品，比如鸡汤、烧鸡等。它们的肉质较老，适合长时间炖煮。部分农户会继续饲养老鸡，让它们自由觅食，偶尔捡些蛋。老鸡还能吃掉农田害虫，帮助控制虫害。有些地方会把老鸡做成宠物，观赏价值有限。