冰柜夏季最佳保鲜温度是多少度?

冰柜夏季最佳保鲜温度是零下18度。这个温度能有效抑制细菌繁殖，防止食物变质。肉类、冰淇淋、冷冻食品都需要保持低温。如果温度高于零下15度，食物容易解冻再冷冻，影响口感和营养。建议定期检查温度计，确保冰柜工作正常。夏季环境温度高，冰柜负荷大，温度设置要更严格。

冰柜使用注意事项

冰柜存放食物时不要塞得太满，要留出冷气循环的空间。生熟食物要分开存放，避免交叉污染。热的食物要放凉后再放进冰柜，否则会增加内部温度。冰柜门开关要快，减少冷气流失。每月清理一次冰柜，除霜除冰，保持制冷效果。