蒜苗是什么季节的蔬菜?

蒜苗是春季和秋季的蔬菜，春季种植的蒜苗在3到5月收获，秋季种植的9到11月收获。蒜苗喜欢凉爽气候，耐寒但不耐热。春季蒜苗生长快，叶片鲜嫩；秋季蒜苗生长慢，但更耐储存。蒜苗可以连续采收多次，每次割掉地上部分后还能再长出新芽。

蒜苗的种植特点

蒜苗种植简单，直接将蒜瓣插入土壤，保持湿润即可。生长期需要充足阳光，每天至少6小时光照。蒜苗生长周期约30天，高度达到20厘米时就能采摘。种植时可以密植，每平方米能种50到60株。蒜苗病虫害少，偶尔会有蚜虫，用草木灰防治即可。