公筷公用是什么意思?

公筷公用是指用餐时使用专门的筷子夹取食物，避免个人筷子接触公共餐盘。这种做法能减少病菌传播，预防交叉感染。家庭聚餐或外出就餐时，每人面前放一双公筷，用来夹菜到自己碗里。公筷和私筷颜色或长度不同，容易区分。许多餐厅主动提供公筷，保护食客健康。

公筷的使用场景

公筷在火锅、自助餐等场合特别重要。多人分享一盘菜时，用公筷分食更卫生。老人和小孩免疫力较弱，更需要公筷防护。有些家庭习惯用公筷夹汤里的食物，避免唾液进入汤锅。公筷还能保持菜肴原味，不混入个人口水。推广公筷是健康饮食的好习惯。