种植香菜需要多少温度合适?

种植香菜最适宜的温度是15到25摄氏度。低于5摄氏度种子发芽困难，高于30摄氏度容易抽薹开花。春秋两季是最佳种植时间，夏季需要遮阴降温。香菜喜欢凉爽环境，不耐高温也不耐寒。播种后保持土壤湿润，7到10天就能出苗。生长期需要充足光照，但夏季正午要避免暴晒。

香菜的养护要点

香菜生长期间每隔10天施一次稀薄有机肥，促进叶片生长。土壤要疏松透气，积水会导致根部腐烂。收获时从外向内采摘嫩叶，留下心叶继续生长。如果温度控制不当，香菜30天左右就可能开花结籽。室内种植可以用泡沫箱或花盆，方便移动调节温度。