百香果外面长毛了里面还能吃吗?

百香果外面长毛了，说明已经开始变质或发霉，不建议食用。果皮长毛可能是细菌或真菌滋生，即使里面看起来正常，也可能含有毒素。新鲜百香果果皮光滑，颜色均匀，长毛后营养流失，口感变差。如果只是轻微长毛，可以挖掉部分果肉，但最好直接扔掉，避免健康风险。

长毛原因和处理

百香果长毛多因存放时间过长或环境潮湿。买回后应放阴凉干燥处，不要密封。发现长毛后，不要用水冲洗，否则加速腐烂。挑选时选硬实、无斑点的果实，回家尽快吃掉。如果切开发现内部发黏或变色，也要丢弃，安全第一。