冰箱调到哪个温度最合适?

冰箱冷藏室建议调到4到6摄氏度，冷冻室建议调到零下18摄氏度。这个温度范围能抑制细菌生长，又不会让食物结冰。夏季可以调低1度，冬季调高1度，避免压缩机频繁启动。冰箱门上温度计显示的温度会比实际温度高，最好放瓶水校准。不同区域温度不同，上层温度较高适合放饮料，下层适合放肉类。

温度调节技巧

冷藏室中间层温度最稳定，适合放剩菜和牛奶。抽屉湿度可调，放蔬菜调高湿度，放水果调低湿度。冰箱不要塞太满，要留有空隙让冷空气流通。热的食物要放凉再放冰箱，否则会增加内部温度。定期清理冰箱，结冰层超过5毫米就该除霜了。速冻功能适合快速冷冻新鲜食物，能更好保持营养。