一斤玉米棒出多少斤粒子合适?

一斤玉米棒大约能出半斤到六两玉米粒。玉米棒的粗细、老嫩会影响出粒率。嫩玉米棒水分多，出粒少；老玉米棒干硬，出粒多。手工剥粒比机器脱粒损耗小，能多出一些粒。玉米粒的饱满程度也会影响重量，饱满的粒多，瘪的粒少。剥粒时去掉玉米芯和残留的玉米须，能提高净出粒率。

玉米棒处理技巧

玉米棒剥粒后可晒干保存。晒干时避免暴晒，用阴干法最好。干玉米粒能存放更久，适合煮粥或磨粉。新鲜玉米粒可冷冻保存，半年内不会变质。煮玉米棒时加一点盐，能让玉米粒更甜。玉米芯晒干后能当燃料，玉米须煮水喝有利尿作用。玉米粒煮粥时加些红枣，营养更丰富。