烤箱和烤炉哪个好?

烤箱适合家庭日常使用，操作简单，能精准控制温度和时间，适合烤制小份食物。烤炉火力强劲，适合大批量烹饪或需要高温快烤的场景，但耗电量大且占空间。

对比

烤箱：体积小巧，放在厨房角落不占地方。温度范围广，从低温烘烤到高温快烤都能实现。适合烤面包、蛋糕、鸡翅等小份食物，一次能烤6个蛋挞或1个8寸蛋糕。清洁方便，内胆可拆卸，用湿布擦洗就行。适合2-4人家庭日常使用。

烤炉：火力集中，升温速度快，3分钟就能达到200度。适合烤整只鸡、大块肉类或批量烤制，一次能放3只烤鸡或10个披萨。耗电量是烤箱的3倍，需要专用插座。体积大，安装时需预留1米以上的空间。适合餐厅、烘焙店或家庭聚会使用。