农村柴火灶温度能达到多少 农村柴火灶高度多少合适?

农村柴火灶温度能达到800到1000摄氏度，柴火充分燃烧时火焰呈蓝白色，温度最高。灶膛设计好的灶台能快速加热铁锅，炒菜、炖汤都很方便。温度高低取决于柴火干燥程度和通风情况，干柴火燃烧更旺。传统土灶温度稍低，但足够日常烹饪使用，蒸馒头、烙饼都没问题。

柴火灶高度多少合适

农村柴火灶高度一般在70到80厘米，适合成年人站立操作，炒菜不用弯腰。灶台太高或太低都会影响使用，太低容易累，太高够不着锅。灶面宽度约50厘米，能放稳常用锅具。灶膛深度30厘米左右，添柴方便，火势也更稳定。老人和小孩使用时，高度可适当调低10厘米更安全。