7月份小龙虾过季了吗?

7月份小龙虾并没有完全过季，但产量和品质开始下降。此时水温升高，小龙虾活动减少，肉质变松散，个头也偏小。市场上仍有小龙虾出售，但价格比5、6月份便宜不少。养殖户会减少捕捞，让小龙虾继续生长。野生小龙虾在7月进入繁殖期，捕捞量更少。消费者可以买到小龙虾，但口感不如旺季时鲜嫩。

小龙虾的季节变化

小龙虾的最佳食用期是4月到6月，那时个头大、肉质紧实。7月后水温超过30度，小龙虾容易生病，养殖户会减少投放。市场上出现的小龙虾大多是早期存塘货，个头偏小。有些养殖户会用大棚控制水温，延长上市时间。北方地区的小龙虾季节更短，7月基本结束。南方气候温暖，小龙虾能供应到8月。