桃子属于什么类?

桃子属于蔷薇科植物，是夏季常见的水果。果皮有绒毛，果肉多汁，味道香甜。桃子可以直接吃，也能做成罐头、果干或果汁。中国是桃子的原产地，种植历史超过3000年。现在世界各地都有桃子，品种超过1000种，比如水蜜桃、油桃和黄桃。

桃子的分类

桃子是核果类水果，外层果肉包裹着一个硬核。核内有种子，可以种出新的桃树。桃子根据果皮颜色分为红皮、黄皮和白皮三类。成熟后的桃子硬度适中，太硬的还没熟，太软的可能过熟。桃子富含维生素和纤维，对健康有益。