粮食局什么时候取消的?

粮食局在2000年正式取消，改为组建国家粮食局。这个调整属于政府机构改革的一部分，目的是精简机构、提高效率。以前粮食局负责全国粮食收购、储存和供应，改革后职能分散到多个部门。比如粮食储备职能划归国家粮食局，市场管理交给商务部。这次改革让粮食管理更加专业化，也适应了市场经济的发展需要。

改革背景

粮食局取消前经历了多次调整。1998年国务院就提出要改革粮食流通体制，减少政府直接干预。2000年的改革是这一系列调整的最终结果。改革后，粮食企业开始市场化运作，政府不再统一收购粮食。农民可以自由出售粮食，市场决定价格。这次改革对保障粮食安全、稳定市场供应起到了重要作用。