白酒掺枸杞能存放多长时间?

白酒掺枸杞后能存放1到3年。枸杞中的糖分和水分会加速酒体变化，存放时间不宜过长。密封好的情况下，酒味会变甜，枸杞颜色逐渐变深。开封后需尽快饮用，避免细菌滋生。建议用玻璃瓶存放，置于阴凉干燥处。存放期间可偶尔摇晃瓶子，让枸杞充分释放味道。

存放注意事项

白酒掺枸杞后需避光保存，阳光直射会让枸杞变质。温度过高会加速发酵，酒精度数降低。开封后冷藏可延长保存1个月左右。观察枸杞是否膨胀发霉，如有异味需立即丢弃。存放时间越长，酒味越淡，枸杞风味更突出。建议小批量制作，避免一次存放过多。