葵瓜子是什么形状的?

葵瓜子是扁平的椭圆形，中间稍厚，边缘较薄。颜色多为黑白相间，也有白色或黄色品种。瓜子表面有细密的条纹，尖端有小尖嘴，整体像个小月牙。市面上的瓜子经过加工，大小均匀，便于嗑食。不同品种的瓜子形状略有差异，但基本保持扁平特征。

葵瓜子的外形特点

葵瓜子长度约1到2厘米，宽度不到1厘米。重量很轻，一百颗瓜子才重几十克。生瓜子外壳坚硬，熟瓜子外壳脆易裂。瓜子仁呈奶白色，富含油脂。炒制后的瓜子颜色更深，香气更浓。瓜子仁的形状像小船，与外壳紧密贴合。