雪虾冻冰箱几天了还能吃吗?

雪虾冻在冰箱里放了几天还能吃，要看保存状态。如果虾肉依然紧实，没有异味或冰晶，说明保鲜良好。冷冻能抑制细菌生长，但时间过长会影响口感。建议在1周内食用，超过7天的虾最好丢弃。解冻后观察虾肉颜色，发黑或变软的虾不能吃。烹饪时彻底加热也能减少风险。

解冻和食用方法

解冻雪虾最好用冷藏室自然解冻，避免室温放置太久。解冻后可以清蒸、白灼或炒菜，烹饪时间不宜过长。如果虾头变黑或虾线发绿，说明不新鲜。冷冻虾解冻后不能再次冷冻，口感会变差。购买时选择真空包装的虾，回家后尽快分装冷冻，避免反复解冻。