敞口库存是什么意思?

敞口库存是指企业没有设置安全库存或最低库存限制的存货管理方式。这种模式下，库存水平可以降至零，完全依赖实时需求和生产计划来补充。常见于快速消费品行业，比如饮料、零食等，企业根据销售数据随时调整进货量，避免积压。敞口库存能减少资金占用，但缺货风险较高，需要精准的需求预测和供应链配合。

敞口库存的适用场景

敞口库存适合需求稳定、供应链响应快的企业。例如，生鲜超市每天进货新鲜蔬菜，当天卖完不隔夜；电商平台根据实时订单从仓库直接发货，减少中间库存。这种模式要求供应商能快速补货，企业也要有灵活的生产调度能力。如果市场需求波动大，敞口库存容易导致断货，影响客户满意度。