小米电磁炉可以用平底锅吗?

小米电磁炉完全能用平底锅，但锅底必须是平的、含铁的。铸铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅都能用，玻璃锅和铝锅不行。锅底直径最好20厘米以上，太小的话火力不均匀。电磁炉靠锅底导热，凹凸不平的锅会导致加热慢或者局部过热。

使用注意事项

小米电磁炉功率大，用平底锅时要控制火候。大火烧干锅容易烧坏面板，中小火更安全。锅底有水渍要擦干，不然会打火。锅放上去要居中，别偏一边。用完别马上擦面板，等凉了再清理，不然容易裂。