自制松露巧克力可以放多久?

自制松露巧克力的保存时间受温度和包装影响。常温下可放3天，冰箱冷藏能保存1周，冷冻可存1个月。用密封盒或保鲜膜包好，避免受潮和串味。巧克力表面有白霜是油脂析出，不影响食用，但口感会变差。夏天最好放冰箱，取出后等回温再吃，避免温差导致开裂。

保存注意事项

巧克力要远离阳光和热源，放在阴凉干燥处。制作时手要干燥，避免水分进入。如果添加了奶油或酒类，保质期会缩短，建议3天内吃完。拆封后尽快食用，每次取用后立刻密封。不同配方的松露巧克力保存时间不同，含坚果的更容易变质，需更注意保存方式。