安佳淡奶油是纯动物奶油吗?

安佳淡奶油是纯动物奶油，由新鲜牛奶提炼而成，不含植物油。它的脂肪含量在35%左右，质地细腻，适合打发和裱花。市面上的安佳淡奶油分为铁罐和盒装两种，保质期通常为6个月。冷藏保存开封后需在7天内用完，否则容易分层。

安佳淡奶油的用途

安佳淡奶油常用于制作蛋糕、冰淇淋和咖啡。打发后能保持稳定形状，不会轻易出水。家庭烘焙中，它能代替黄油涂抹面包，口感更轻盈。餐厅里也常用它调制甜品，比如提拉米苏和慕斯。购买时需注意查看生产日期，确保新鲜。