真空粽子打开后冷藏能保存多久?

真空粽子打开后需冷藏保存，建议在3天内吃完。冷藏温度控制在0-5摄氏度最佳，能延长保质期。如果粽子有酸味、发黏或变色，说明已变质，不能再食用。自制粽子比真空包装的更容易坏，开封后更要尽快吃完。

真空粽子的保存技巧

未开封的真空粽子可常温存放，保质期一般6个月。开封后用保鲜袋密封再放冰箱，避免串味。粽子受热易变质，夏天开封后最好当天吃完。冷冻保存可延长至1个月，但解冻后口感会变差，建议尽快食用。