花生酱能常温保存吗?

花生酱能常温保存，但开封后建议放冰箱。未开封的花生酱保质期可达一年，开封后常温存放最多一个月。高温环境容易导致油脂分离，影响口感。市面上有些花生酱添加了稳定剂，常温保存时间更长。家庭自制花生酱最好冷藏，避免变质。

花生酱的保存要点

花生酱开封后要密封好，避免细菌进入。冷藏后的花生酱质地会变硬，使用前可室温回温。如果表面出现霉点或异味，说明已经变质，不能食用。购买时选择小包装，减少开封后的存放时间。花生酱开封后即使没坏，也建议在3个月内吃完。