菜市场卖鱼利润大概多少?

菜市场卖鱼的利润一般在30%到50%之间。活鱼每斤进价10元，售价能卖到15元左右。利润高低取决于鱼的种类，草鱼利润低些，鲈鱼利润高些。早上进货价格便宜，傍晚降价清货时利润会更低。摊位租金和水电费也会影响实际收入。

利润影响因素

鱼的损耗是主要成本，死鱼只能低价处理。节假日生意好时利润能翻倍，但平时竞争激烈，只能薄利多销。批发商给的价格不同，利润也有差别。老顾客多的小摊位生意稳定，利润更有保障。天气热时鱼容易死，损耗会增加，利润就会减少。