毛豆能变成什么东西?

毛豆可以变成多种美食。毛豆炒肉是家常菜，毛豆煮汤清甜解腻，毛豆酱能拌面条。毛豆还能做成零食，比如盐焗毛豆、炸毛豆。毛豆磨成粉可以做成糕点，毛豆榨油也能食用。毛豆发酵后能制成酱油或豆瓣酱，用途广泛。

毛豆的加工方式

毛豆晒干后能保存更久，煮过的毛豆可以冷冻。毛豆剥壳后能直接炒食，也可以蒸熟拌调料。毛豆打成泥能做婴儿辅食，毛豆和米一起煮能做杂粮饭。毛豆还能做成罐头，方便运输和储存。毛豆的嫩荚也能炒菜吃，口感清脆。