蛋糕8寸指的是什么?

蛋糕8寸指的是蛋糕的直径长度，约等于20厘米。这个尺寸是蛋糕模具的标准规格，常见于家庭烘焙和甜品店。8寸蛋糕适合6到8人分享，厚度通常为5厘米左右。不同地区对寸的换算可能略有差异，但普遍采用1寸等于2.5厘米的换算方式。购买时需确认模具的实际尺寸，避免因误差影响烘烤效果。

蛋糕尺寸的选择

8寸蛋糕适合小型聚会或家庭聚餐，比6寸更受欢迎，比10寸更容易控制分量。新手烘焙推荐从8寸开始，操作更简单。酒店和餐厅常用8寸作为标准尺寸，搭配奶油和水果装饰后美观大方。如果需要更大或更小的蛋糕，可以调整模具大小，但烘烤时间需相应调整。