豆浆机可以做花生酱吗?

豆浆机不能直接做花生酱，但可以辅助制作。豆浆机主要功能是研磨加热，花生需要先炒熟。将炒好的花生放入豆浆机，加少量油和盐，启动研磨程序。豆浆机会把花生打成细腻的糊状，但可能不够顺滑。手动搅拌后，花生酱就基本完成了。豆浆机做花生酱省时省力，适合家庭简易制作。

花生酱的保存方法

自制花生酱密封后能放冰箱保存1个月。玻璃罐装满后减少空气接触，延长保质期。每次用干净勺子取用，避免细菌进入。花生酱上层会析出油，属于正常现象，搅拌后继续食用。开封后尽快吃完，防止变质。高温天气更要冷藏，避免花生酱变酸。