水果罐头放冰箱可以放多久?

水果罐头放冰箱能保存1到2个月。低温可以延缓细菌滋生，延长保质期。开封后的罐头要密封好，避免串味。未开封的罐头常温存放即可，冷藏反而可能影响口感。自制罐头保质期较短，建议一周内吃完。罐头出现鼓盖、变色或异味时，必须丢弃，不能食用。

罐头储存小贴士

罐头存冰箱前要擦干表面水分，防止生锈。开封后最好用玻璃容器分装，避免金属味。冷藏后的罐头风味会变淡，建议室温回温再食用。热带水果罐头如菠萝、芒果，冷藏后更容易出水，要尽快吃完。罐头开封后即使没坏，也不要超过3天。