土鸡冰冻能保存多久?

土鸡冰冻后能保存6到12个月。温度保持在零下18摄氏度以下时，鸡肉品质较好。保存时间取决于包装方式和冷冻温度。真空包装的土鸡保存时间更长，普通包装容易冻伤。反复解冻会缩短保存时间，建议一次性分装冷冻。家用冰箱冷冻室温度波动大，保存时间不宜超过6个月。

冷冻注意事项

土鸡冷冻前要彻底清洗干净，沥干水分。用保鲜膜或密封袋包裹好，防止串味和脱水。冷冻时避免挤压，保持鸡肉完整。解冻时提前移至冷藏室，自然解冻更安全。不要用热水浸泡解冻，会影响肉质。冷冻过的土鸡适合炖汤，口感变化不大。