凤梨释迦果是几月份成熟采摘?

凤梨释迦果每年成熟采摘时间因地区而异。台湾南部通常在6月到8月采摘，北部则在8月到10月。果实成熟时表皮会微微发绿，果肉变软，散发出香甜气味。果农会用手轻捏判断成熟度，避免过早采摘影响口感。成熟的凤梨释迦果可以直接食用，也可以用来制作甜品或果汁。

成熟特征

凤梨释迦果成熟时果皮会从绿色转为浅黄色，果蒂处容易脱落。果实重量会增加，按压时感觉柔软。未成熟的果实有涩味，成熟后甜度大幅提升。采摘后需在常温下放置1到2天，让果肉充分软化。果肉内有黑色种子，食用时可以去除。凤梨释迦果的成熟期较短，采摘后应尽快食用或冷藏保存。