一小杯洋酒叫什么?

一小杯洋酒通常称为“shot”，容量约30毫升。酒吧里常见“双份shot”，也就是60毫升。洋酒的shot杯多为小玻璃杯，方便一口饮尽。威士忌、伏特加、龙舌兰等烈酒都适合做成shot。有些shot会加柠檬片或盐边增加风味，比如龙舌兰shot的经典喝法。

shot的常见种类

shot分为纯饮和混合两种。纯饮shot直接喝原酒，混合shot会加果汁或苏打水，比如“子弹酒”把酒倒在啤酒上。酒吧还流行“分层shot”，用不同密度的酒做出彩虹效果。节日里人们常玩“shot轮盘”，轮流喝酒助兴。小杯洋酒虽方便，但酒精浓度高，需适量饮用。