电磁炉上可不可以用普通高压锅煮饭呀?

电磁炉上可以用普通高压锅煮饭，但要注意锅底必须平整。普通高压锅的金属锅底能被电磁炉加热，但锅底有凹凸或涂层脱落会影响使用效果。建议选择底部光滑的高压锅，避免使用玻璃或陶瓷材质的锅具。煮饭时火力不宜过大，防止锅体过热变形。使用前检查锅底是否清洁，确保加热均匀。

使用注意事项

电磁炉使用高压锅时需控制时间，避免锅内压力过高。普通高压锅没有电磁炉专用设计，可能加热效率较低。煮饭时要有人看管，防止干烧或溢锅。锅具直径最好20厘米以上，确保与电磁炉面板完全贴合。使用后不要立即冷水冲洗锅底，防止热胀冷缩导致变形。定期检查锅密封圈，确保安全使用。