香蕉跟芒果放一起能把芒果催熟吗?

香蕉和芒果放一起确实能催熟芒果。香蕉会释放乙烯气体，这种气体能加速芒果成熟。把未熟的芒果和香蕉装在纸袋里，效果更好。芒果放在室温下，一般3到5天会变软变甜。如果天气热，成熟速度会更快。催熟后的芒果要及时吃掉，否则容易烂掉。

注意事项

催熟时要注意观察芒果状态，避免过熟发霉。芒果表面出现黑点是正常成熟表现，但软烂发酸就不能吃了。催熟的芒果和自然熟的口感略有不同，但香气会更浓郁。家里没有香蕉时，苹果或西红柿也能起到类似作用。催熟后的芒果最好冷藏保存，能延长保鲜时间2到3天。