自行车多少刀多少速是什么意思?

自行车多少刀指变速系统的数量，比如21速就是21个齿比组合。刀数越多，变速选择越精细，适合不同路况。多少速则指前牙盘和后飞轮的组合数量，比如3个牙盘配7个飞轮就是21速。山地车常用21或27速，公路车可能18或22速。新手选18速够用，专业骑行可选更高速数。

变速的作用

变速帮助骑行者应对不同地形。上坡用低齿比省力，平路用中齿比高效，下坡用高齿比快。齿比组合多，骑行更轻松。比如爬陡坡时调到最小牙盘和最大飞轮，平路用中间档。变速系统让自行车适应各种路况，减少体力消耗。定期保养变速器能保持顺畅换挡。