时间:01-20人气:20作者:莫荏苒
冰糖葫芦的保质期和保存方式有关。常温下能放1-2天,温度高容易融化变软。放冰箱冷藏能延长到5-7天,但外壳会受潮失去脆感。如果用保鲜袋密封冷冻,可以保存1个月左右,不过口感会变差。自制冰糖葫芦没有添加防腐剂,最好尽快吃完。
保存小技巧
保存冰糖葫芦要避免受潮和高温。可以用食品袋包好放入冰箱冷藏,吃之前再拿出来。不要用塑料盒密封,容易让糖壳返潮。如果表面出现小水珠,说明受潮严重,尽快食用。天气热时最好放冰箱,否则糖浆会融化黏手。
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