枣什么季节时候成熟?

枣在夏末到秋季成熟，具体时间因品种而异。七月下旬到八月，青枣逐渐变红；九月到十月，大枣完全成熟，果实饱满。新疆、陕西等地的枣成熟较早，河北、山东的枣稍晚。枣树需要充足的阳光和温暖气候，成熟期昼夜温差大，枣的甜度更高。枣农会在枣子变红时采摘，避免鸟雀啄食。

枣的成熟特征

成熟的枣子表皮鲜红或紫红，果肉变软，甜味浓郁。轻轻一捏，枣皮容易破裂，果汁渗出。枣蒂新鲜，没有干枯或发黑。未熟的枣子发硬，酸味重；过熟的枣子会皱缩，容易掉落。枣子成熟后，树上的鸟儿增多，枣农会用网罩保护果实。新鲜枣子可晒干保存，晒干的枣子呈深红色，质地紧实。