客家黄酒可以存放多久?

客家黄酒存放时间因储存方式而异。未开封的黄酒在阴凉避光处可放3到5年，开封后需冷藏，最好在1个月内喝完。传统陶罐装黄酒密封性好，能存放10年以上，味道更醇厚。市售瓶装黄酒标注保质期一般为3年，但实际存放时间更长。存放时避免温度波动，防止酒质变酸。

储存注意事项

客家黄酒存放要远离阳光和热源，温度最好在15到20摄氏度之间。开封后用蜡封瓶口，减少空气接触。酒瓶倾斜放置能让木塞保持湿润，防止漏酒。存放超过10年的黄酒会出现沉淀，这是正常现象，不影响饮用。黄酒开封后若出现异味或浑浊，说明已变质，不宜再喝。