一斤西瓜等于多少饭?

一斤西瓜大约相当于半碗米饭的热量。西瓜含水量高，糖分以果糖为主，升糖指数低。一个中等大小西瓜重约5公斤，可榨出8杯果汁。西瓜皮和籽也能食用，瓜皮可炒菜，瓜子可当零食。夏季吃西瓜能补充水分，但吃多了容易腹胀。

西瓜与米饭的对比

西瓜的热量密度低，100克西瓜含30千卡，米饭含116千卡。吃一斤西瓜需要运动15分钟才能消耗，而半碗米饭需运动10分钟。西瓜适合减肥时解馋，但正餐吃西瓜容易饿。糖尿病患者吃西瓜要控制量，最好在两餐之间吃。