中国的西瓜是什么时候引进的?

中国的西瓜是在元代从中亚引进的。当时蒙古大军西征，把西瓜种子带回中原。最早在云南、新疆等地种植，后来逐渐传到内地。明代《本草纲目》明确记载西瓜出自西域，名为“寒瓜”。清代西瓜种植已很普遍，成为夏季常见水果。现在中国是世界最大的西瓜生产国，年产量超过8000万吨。

西瓜的传播历史

西瓜传入中国后，先在南方试种成功。明代农书《农政全书》详细记载了种植方法。清代宫廷档案显示，西瓜是皇家夏季贡品。20世纪后，西瓜品种不断改良，培育出无籽瓜、小瓜等新品种。现在中国各地都有西瓜种植，山东、河南是主产区，夏季街头随处可见卖西瓜的摊位。