南瓜子是植物的果实还是种子呢?

南瓜子是植物的种子，属于葫芦科植物的果实内部。我们平时吃的瓜子其实是南瓜的成熟种子，去掉外壳后就是可食用的部分。南瓜的果实是橙色的瓜瓤，里面包裹着许多扁平的种子。这些种子在秋季成熟，颜色多为白色或淡黄色，富含油脂和蛋白质。人们常把南瓜子炒熟当零食，也可以用来榨油或做糕点配料。

南瓜子的用途

南瓜子可以直接食用，也能加工成各种食品。炒熟的南瓜子味道香脆，是常见的零食。生南瓜子可以榨油，油质清亮适合烹饪。南瓜子还常用于制作月饼、面包等糕点，增加香味和营养。在一些地方，南瓜子还被当作药材，帮助缓解肠道问题。小小的南瓜子用途广泛，既是美食又是健康食品。