西红柿是否是应季水果?

西红柿是夏季的应季水果，每年6月到9月大量上市。此时的西红柿自然成熟，汁水饱满，酸甜可口。冬季的西红柿多是温室种植，口感偏淡，营养也不如夏天的。本地菜市场夏天能买到刚摘的西红柿，冬天则多为外地运输过来的，新鲜度差很多。

西红柿的季节特点

夏季西红柿光照充足，糖分积累多，风味最佳。冬天光照弱，西红柿生长缓慢，甜度低。很多人喜欢夏天凉拌西红柿加糖，冬天炒菜多放调料提味。应季西红柿价格便宜，冬天价格贵一倍还不好吃。