果酒可以存放多久?

果酒的存放时间取决于酒精度和储存方式。自酿果酒酒精度低，一般能放1到2年，开封后最好1周内喝完。市售果酒酒精度高，未开封可存3到5年，甚至更久。存放时需避光、阴凉，温度最好10到20度。开封后冷藏保存，尽快饮用，避免变质。不同水果的果酒保质期不同，比如葡萄酒能放更久，而草莓酒容易坏。

果酒保存要点

果酒存放要密封好，防止空气进入导致氧化。瓶盖要拧紧，用蜡封口更好。存放时避免震动，定期检查是否有沉淀或异味。果酒开封后容易变酸，最好小瓶分装减少接触空气。冰箱冷藏能延长保存时间，但风味会慢慢变化。自制果酒没有添加剂，保存时间更短，建议尽快饮用。