酒精有保质期嘛?

酒精本身没有保质期，因为高浓度酒精能抑制细菌生长。但低度酒如啤酒、果酒会过期，存放不当会变酸。未开封的烈酒可保存几十年，开封后建议一年内喝完。葡萄酒开瓶后最好三天内喝完，否则风味变差。阴凉避光处存放能延长酒类保质期，高温会让酒精加速挥发。

酒精保存注意事项

酒瓶密封很重要，开封后用软木塞塞紧。烈酒竖放避免酒液接触软木塞，葡萄酒要斜放保持湿润。冰箱存放开封的低度酒能延缓变质。酒标模糊或瓶盖生锈的酒最好别喝，可能有安全隐患。自酿酒没有添加剂，保质期更短，夏天一周内喝完最安全。