超市主管应该是做些什么?

超市主管需要管理日常运营，包括安排员工排班、监督商品陈列和库存管理。主管要处理顾客投诉，确保收银台和货架运转顺畅。促销活动时，主管要协调商品打折和海报布置。月底还要核对销售数据，调整进货计划。遇到节假日，主管要提前增加人手，应对客流高峰。

主管的核心职责

超市主管必须确保商品新鲜，生鲜区每天检查保质期。员工培训也是重点，教导新人使用收银机和遵守卫生规定。主管还要处理突发情况，比如设备故障或顾客纠纷。安全巡查必不可少，确保消防通道畅通和地面无积水。每周例会上，主管要总结销售情况，提出改进建议。