西瓜可以存放一年吗?

西瓜无法存放一年，新鲜西瓜常温下只能放7到10天，冰箱冷藏可延长至2到3周。切开的西瓜需用保鲜膜封好，24小时内吃完。长期存放需冷冻，但冷冻后的西瓜口感变差，解冻后水分流失严重。市场上售卖的西瓜多为当季产品，存放超过一个月的西瓜可能已经变质或添加保鲜剂。

西瓜的保存方法

完整西瓜应放在阴凉通风处，避免阳光直射。切开的西瓜要尽快冷藏，用保鲜膜贴紧表面防止串味。冷冻西瓜可切块后密封，但最好在1个月内吃完。西瓜皮也可晒干保存，用来煮汤或泡茶。挑选西瓜时可通过拍打听声音，成熟的西瓜声音沉闷。